卤鸭郡做法（卤鸭锁骨正宗的做法）

食材

鸭郡500克花椒1小勺辣椒3个料酒1勺盐适量糖适量酱油适量

步骤

1鸭胗洗净，用水焯一下，洗去浮沫。

2准备好卤料。

3卤料及鸭胗放入电压力锅。

4放入酱油、料酒、盐、糖及适量水。

5电压力锅调到鸡鸭那一档。

6跳到保温档的时候，拨到电源，排好压即可出锅。

先把鸭郡处理干净备用。在锅里放上适量水放上市场上买好的卤肉粉，姜。

水开后下入鸭郡煮十分钟，关火,闷二十分钟。入味即可。