棋子饼的家常做法(棋子饼的最简单制作方法)

棋子饼的家常做法(棋子饼的最简单制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-04 19:10:19

棋子饼的家常做法

面粉100克、盐1克、砂糖7克、酵母2克、水55克拌匀,

揉出面筋,放温暖处发酵20分钟;纯芝麻酱 40克 、砂糖40克、芝麻、植物油拌匀;

将面团擀成饼,包住料,再擀成方饼;三折后擀平,反复四次,最后擀成一个长方形;喷水适量,面上撒上芝麻,再涂一层油;分切成8 块长方形,在温暖处静置20分钟发酵; 烤箱预热 180摄氏度后,烤盘涂油,放入烧饼坯子,在中层烘烤10分钟。注意不要烤糊了

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