海鲜粉丝锅正宗做法（海鲜粉丝煲的最正宗的做法）

1.

用料：

粉丝 200克

生蚝 200克

鱿鱼 100克

虾米 50克，鲜虾 100克

葱50克，蒜50克，葱头30克，姜粉 10克

料酒10克，酱油10克，老抽10克，鱼露5克，蚝油10克，麻油 5克

做法：粉丝提前20分钟泡好，烧锅热水，下入粉丝，20-30秒后捞起，加入酱油10克、鱼露5克、老抽10克、蚝油5克、麻油5克，拌匀如图

2.

鱿鱼100克洗干净后切花，锅水烧开后，加入料酒，灼到变色就捞起来，沥干水。

3.

生蚝200克和泡好的虾米50克。

4.

红萝卜50克切丝，也下开水烫到断生。

5.

砂锅烧热，加入蒜20克和葱头20克和大葱10克，爆香。

6.

加入鱿鱼100克和生蚝200克，红萝卜50克，炒熟，加入蚝油5克和老抽10克，炒香，再加入粉丝，拌匀，成品完成。