海马干煲汤的正确方法（干海马怎么煲汤效果最好）

1、材料：石斛、海马、猪腱肉、淮山、肇实、蜜枣、姜片、盐。

2、把食材用清水洗干净备用。

3、把海马切成细粒状备用。

4、将食材放进汤锅，然后加入适量的清水。

5、加入海马

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1.准备童子鸡，把鸡肉剁成几大块。

2.海马用刀背稍微剁几下，然后和田七片放入清水中稍微浸泡一下。

3.鸡肉放入冷水锅中，大火煮开后汆烫1分钟，去掉血水和杂质。

4.准备小炖盅，把汆烫过的鸡肉，田七、姜片和海马一起放入炖盅里，加入清水盖过食材，放入高压锅/蒸锅里，隔水蒸炖1小时。最后再加少许盐调味即可。