如果在泡发海参时不小心沾上油了怎么办（海参处理为什么不能碰油）

融化回软的话要赶快食用了，辽参在涨发的时候是不能碰盐性，碱性，酸性，油性，金属性等物质…轻则影响涨发率，改变口感。重则影响参体质量，造成腐烂。