洋葱牛肉拌面家常做法(洋葱拌面的做法大全家常)

洋葱牛肉拌面家常做法(洋葱拌面的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 06:19:45

洋葱牛肉拌面家常做法

     洋葱牛肉拌面是一道简单而美味的家常菜品,下面是详细的制作步骤:

所需食材:

- 牛肉:150克

- 洋葱:1个

- 青蒜:适量

- 红椒:适量

- 面条:200克

- 生抽:适量

- 蚝油:适量

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 花生油:适量

步骤:

1. 将牛肉切成薄片,用生抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟。

2. 洋葱切丝,红椒切块,青蒜切段备用。

3. 将面条放入热水中煮熟,捞出沥干备用。

4. 热锅加入适量花生油,将腌制好的牛肉片煎至变色,盛出备用。

5. 锅中加入少量花生油,放入洋葱丝和红椒块炒香。

6. 加入牛肉片继续翻炒,加入生抽、蚝油炒匀。

7. 最后加入煮熟的面条,炒匀,调入适量盐和鸡精提味。

8. 装盘前撒上青蒜段作为装饰。

做法:

1、牛肉切薄片,青红椒切片,洋葱切片

2、起锅烧油,加入葱姜蒜、干辣椒、牛肉、豆瓣酱、番茄酱分别炒香,炒出油亮色,再下入配菜西红柿,洋葱、青红椒

3、加盐、料酒、生抽、味精、鸡精,十三香、胡椒粉,翻炒断生,加入花椒粉或者花椒油,炒匀出锅搭配面条一同上桌,吃多少拌多少,洋葱牛肉拌面就做好了。

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