烹饪步骤 1· 准备一个杯子。
2· 倒入300克开水。
3· 放入红茶包和5克细砂糖,泡5分钟。
4· 红茶泡好后拿出红茶包,冷却后放入冰箱冷藏室,冰镇。
5· 制作奶泡,大碗里加入50克淡奶,0.25克盐和5克细砂糖。
6· 用电动打蛋器搅打,直至形成奶泡(体积膨大1倍到2倍,呈现细腻的泡沫状,比全蛋打发的状态稍稀,就可以了)
7· 将打好的奶泡倒入冰镇好的茶里,OK,快喝吧,先吃奶泡,或先喝茶,还是搅拌均匀了喝都可以,怎么喜欢怎么来。
— 小贴士 —
可以在茶里加一些冰块,口感更佳,这杯饮品的味道不是很甜,还有一些淡淡的咸味,非常清爽,喜甜的可多加一些糖。