1.拿一个板栗和栗爪,将有锯齿的一面对准板栗平滑的一面。
2.用大拇指将栗爪有齿的一端按下,使板栗面出现凹点。
3.用栗爪顺着凹点划出一条凹槽。
4.将凹槽两端用食指和拇指用力按一下,使栗子壳破裂。
有很多种工具可以用来剥开板栗的外壳。以下是一些常用的板栗剥皮开口利器:
1. 刀具:使用一把锋利的小果刀或水果刀,用刀尖轻轻切开板栗的外壳。
2. 特制剥板器:市场上有专门设计的板栗剥皮开口利器,通常由两块互相配合的刀片组成,方便剥开外壳。
3. 煮开法:将板栗放入开水中煮沸几分钟,然后迅速捞起放入冷水中,等稍微冷却后可用手或者刀具轻轻剥开外壳。
无论使用哪种工具,都要小心操作,避免意外伤害。