豆角怎么做好吃 芝麻酱豆角的家常做法（芝麻拌豆角的正宗做法）

豆角是一种营养丰富的蔬菜，可以用多种方法烹饪，下面介绍一种简单好吃的芝麻酱豆角的家常做法：

所需材料：

豆角适量、蒜适量、姜适量、芝麻酱适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜汁适量

做法步骤：

豆角洗净去头尾，切成小段，放入开水中焯水至熟烂，捞出沥干水分备用。

蒜和姜分别切成末，放入碗中，加入芝麻酱、盐、醋、鸡精、姜汁，搅拌均匀成调味料。

将焯好水的豆角放入调味料中，搅拌均匀，让豆角充分吸收调味料的味道。

最后将芝麻酱豆角装盘即可。

小贴士：

焯豆角时可以加入少许盐和油，这样可以让豆角更加嫩滑。

芝麻酱可以根据个人口味适量调整，如果喜欢浓郁的芝麻味，可以多放一些芝麻酱。

姜汁可以用姜末代替，但是姜汁更能提升豆角的鲜味。

如果喜欢口感更加清爽，可以在调味料中加入少许糖和香油。