板栗是吃生的好还是熟的好(板栗是熟的营养高还是生的营养好)

板栗是吃生的好还是熟的好(板栗是熟的营养高还是生的营养好)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 00:59:17

板栗是吃生的好还是熟的好

板栗熟的好吃。
因为板栗在生的状态下含有毒性成分,需要经过一定的加工和烹饪才能安全食用。
而熟板栗口感更佳,且营养价值更高。
此外,熟板栗也可以用来制作各种美食和饮品,如板栗糕、板栗羹、板栗蛋糕等。
所以,在食用板栗时,我们应该选择熟的板栗。

生吃好

生板栗营养价值高。

风干之栗,胜于日曝,而火煨油炒,胜于煮蒸很显然,板栗生吃比熟吃更有营养。

风干的板栗强于晒干的板栗,补益作用强;糖炒板栗强于煮蒸板栗,但不如生吃!

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