不可以。因为过夜的酸菜,其中亚硝酸盐成分会增加,也会滋生更多的细菌,所以,对人体有害。
主料:酸菜150g
辅料:油 适量、盐 适量、尖红椒 适量、
料酒 适量、生抽 适量、白糖 适量、大蒜
适量
具体步骤:
1、尖红椒洗净切段备用。
2、大蒜切成碎末备用。
3、酸菜洗净后切细条。
4、取干净小碗倒入一汤匙料酒,1/2汤匙白糖。
5、倒入少许生抽,调匀备用。
6、锅里倒入植物油,油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。
7、倒入酸菜丝,爆炒。
8、调入味汁,翻炒均匀即可享用。
不可以。因为过夜的酸菜,其中亚硝酸盐成分会增加,也会滋生更多的细菌,所以,对人体有害。
主料:酸菜150g
辅料:油 适量、盐 适量、尖红椒 适量、
料酒 适量、生抽 适量、白糖 适量、大蒜
适量
具体步骤:
1、尖红椒洗净切段备用。
2、大蒜切成碎末备用。
3、酸菜洗净后切细条。
4、取干净小碗倒入一汤匙料酒,1/2汤匙白糖。
5、倒入少许生抽,调匀备用。
6、锅里倒入植物油,油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。
7、倒入酸菜丝,爆炒。
8、调入味汁,翻炒均匀即可享用。
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