1152品种的黄豆口感最好。因为这个品种的黄豆蛋白含量最高,做豆腐,出豆腐率也最高,口感细腻最好吃。
榨豆浆也好,因为蛋白含量高,炸的豆浆特别香,别的品种都香。
生豆芽最好吃,蛋白含量高,生出的豆芽,比专门生豆芽的牙豆生出来的豆芽都香,越嚼越香。做豆面馒头也最好吃。但是这个品种黄豆价格也最高。
熟黄豆打出的豆浆,口感细腻,口味醇香,可以在最大程度上保留豆浆细腻的口感。以下品牌的黄豆口感都很好。
一、北大荒有机黄豆;
二:五股达人有机黄豆;
三:艾谷有机黄豆:
四:自然集有机黄豆:
五:原物有机黄豆:
六:阳光豆坊有机黄豆:
七:五绿农品有机黄豆:
八:鲜想有机黄豆品牌:
九:甸禾有机黄豆:
十:大浓妆有机黄豆。