烩菜里面的鸡蛋怎么做(大烩菜里的厚鸡蛋块怎么做)

烩菜里面的鸡蛋怎么做(大烩菜里的厚鸡蛋块怎么做)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-09 19:57:28

烩菜里面的鸡蛋怎么做

1、用料:黄瓜1根,西红柿1个,鸡蛋1个,蛋清1个,生菜叶子4片,水萝卜4个,橄榄油小匙,盐适量。

2、黄瓜切块,西红柿切大块,生菜叶子撕成小块,水萝卜切厚片,鸡蛋打散(加点盐),先吧鸡蛋炒好,放在碗里备用。

3、锅里放油,油热後放西红柿,水萝卜,中火炒3分钟后放黄瓜,加盐,炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋翻炒。

4、生菜一变蔫就可以出锅了。

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