蚕豆是一种落叶灌木,高度可达2-3米。它的茎呈圆柱形,而叶片则为羽状复叶,长约10-20厘米,每个叶子上有5-7个小叶子,小叶子形状为椭圆形。蚕豆的花呈蝶形花,通常为白色或淡紫色,有时也会呈粉红色或红色。它的果实为豆荚,通常为长形或弯曲形,含有多颗种子。在生长过程中,蚕豆需要充足的阳光和水分,同时还需要充足的营养支持,以保证其正常生长和发育。
蚕豆的形状是长方的圆形,和长方形是十分接近的,外皮为青绿色,也有的是灰绿色,不常见的就是黑色或者是紫色。
蚕豆并不肥厚,中间的部分有一些内凹,通常是在5-6月份的时候生长成熟。