篦子蒸饭的做法（大蒸笼蒸饭的做法大全）

材料：大米200克，清水300克

直接用篦子蒸米饭的做法

1.将大米淘洗干净，加1.5倍的清水泡发3小时

2.泡发好的大米放到篦子上，淋上一些清水，这是因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到篦子上

3.放入蒸锅中，专大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟，中间不可以接锅盖，会夹生

4.蒸好后，先不要急着揭锅盖，让它焖5分钟再打开。香喷喷的篦子蒸米饭就做好了

篦子蒸饭就是先把米泡好，然后蓖帘上铺屉布，把泡好的米放在屉布上，上面撒些水，开始大火蒸即可。