咱们平时吃的粉皮,都是用玉米,土豆,地瓜,的淀粉制作而成的。因此吃起来非常滑,口感很好,炒菜的时候,放上点,或者是煮熟了以后凉拌,都挺好的。
粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。为圆形或方形片状。有干、湿两种。
粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
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