内蒙每年杀羊是几月份（内蒙羊几月份开始大规模宰杀）

一般是10-11月，因为吃干草的羊群体重开始降低，内蒙古呼伦贝尔的初冬格外寒冷，户外变成天然的冷库。

牧民们每周固定的时间杀羊，一周杀30只，大块切割，放置几个小时排酸，然后在室外冷冻，等待第二天进行切片和真空包装。

大部分公羊都在喂养6-8个月以后被杀掉了，母羊可能被养到2岁到3岁。

内蒙古每年杀羊的季节是九月份，因为九月份就到了秋天，秋天时草籽熟了，羊吃到了草籽，羊肉就香了。