北方都叫土豆 南方都叫马铃薯是吗（马铃薯为什么南方叫洋芋）

北方人叫土豆，南方有的地方叫马铃薯，而广东人称为薯子，还有些广东人称为荷兰薯。土豆有各种吃法:象红薯一样整个煲熟做早餐，做菜、炒丝、炖肉、做饼都好吃，有些人还会把它作为主粮食用。土豆含甲，缺甲的人可以吃土豆补充，但过于肥胖的人不宜多吃土豆，因为土豆含有大量的淀粉，想吃也要适而可止

中国的国土是很辽阔的，南方和北方分得很开。南北方在饮食和文化上都有很大的不同，在我们南方经常说的土豆，北方人是怎么称呼的呢?在北方，他们都不是叫土豆，通常被称为马铃薯。虽然马铃薯是北方的叫法，但在浙江、福建这些南方地区的也会叫马铃薯。

虽然马铃薯营养丰富，但食用时也要注意一些禁忌。肥胖的人应该尽量少使用土豆，虽然它有减少脂肪的作用，但过多的使用仍然会导致肥胖。土豆和香蕉不能同时食用，否则会导致色素沉着，甚至是雀斑，所以女性在吃马铃薯时应该注意。