海带西红柿排骨汤怎么炖最好喝（排骨西红柿海带汤的做法）

先把排骨炒水洗干净，海带买回来浸泡半天，泡软了洗干净切段，然后把排骨放纯净水开始大火煮，等烧开了放料酒，葱段，姜，一齐放进去小火煮2~3个小时等肉酥了再把海带西红柿放入汤内煮1个小时左右就可以放笙盐，味精调料这样就可以了，

制法:

1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开。横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒、西红柿，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。