如何挑选沙肝

挑选沙肝有三点，第一新鲜的沙肝是深红色，如果是紫色的或是其他颜色不要买。

第二是新鲜的沙肝只有一种肉腥味，还有一点血液的铁锈味，在就没有其他异味了，第三是新鲜的沙肝表面上是没有任何的斑点的，如果有斑点，那就不要购买。