做虾时缠在虾身上和面条一样的那种做法怎么做(虾煮面条最好吃的做法)

做虾时缠在虾身上和面条一样的那种做法怎么做(虾煮面条最好吃的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-23 20:46:45

做虾时缠在虾身上和面条一样的那种做法怎么做

虾身裏面条用普通的挂面就可以了,龙须面也可以。油炸面条大虾用料 大虾 六只挂面 一把盐 少许色拉油 适量油炸面条大虾的做法 将大虾用牙签挑去虾肠和虾包冲洗干净洒少许精盐腌制几分钟将挂面投入沸水中煮软立即捞出用自来水将挂面过凉将过凉的面条沥干水份腌好的大虾尾部沾上干淀粉用沥净水的面条将虾尾缠起来放油锅内炸至金黄色捞出控去余油即可小贴士①去虾线时用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了。 ②面条稍煮片刻变软就要捞出,煮太软的话面条发粘会断丝。 ③油温要用中高火,油温太低虾肉会变硬,油温太高,面条焦了虾肉还未熟。

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