煲仔饭如果不泡米,煮制时间会有所不同。使用电饭煲煮煲仔饭大约需要40分钟左右。而如果是传统的煲仔饭做法,可以在中小火下煮沸后,转小火继续煮,直到米饭表面出现泡泡,然后放入配料并盖上盖子焖1分钟,最后再焖2分钟。这样计算下来,整个过程大约需要15分钟左右。
煲仔饭不泡米不容易煮熟,里面会夹生,起码要20分钟
煲仔饭如果不泡米,煮制时间会有所不同。使用电饭煲煮煲仔饭大约需要40分钟左右。而如果是传统的煲仔饭做法,可以在中小火下煮沸后,转小火继续煮,直到米饭表面出现泡泡,然后放入配料并盖上盖子焖1分钟,最后再焖2分钟。这样计算下来,整个过程大约需要15分钟左右。
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