猪肚最好吃的5种做法

 食材:

猪肚 1个、辣椒 3个、盐 少许、面粉 适量、白糖 1勺、八角 2个、白醋 2勺、

生爆猪肚的王刚做法:

1选一个大的器皿，把买来的猪肚放在里面，在猪肚放入1勺盐



2在器皿中倒入少许的白醋



3把猪肚翻个面，把猪肚里面的那层肥肉洗掉



4把猪肚洗干净，在那层涂上面粉，均匀的涂上面粉。



5过了一段时间，把涂上面粉的那层把面粉洗掉。



6用水把这个内里洗干净。



7在把猪肚翻过来，把外面那层洗干净。



8把猪肚放入锅中，依次放入大葱段、八角、生姜，盖上锅盖煮个20分钟，



9把煮好的猪肚捞出，放凉用菜刀切丝



10辣椒洗干净，用菜刀切成棱形状。



11锅中烧热，倒入花生油，先放大葱段，炒一会



12再倒入切好的猪肚丝



13在锅中放入黄酒。



14在锅中放入切好的辣椒



15最后锅中加入少许的盐、白糖



16炒出一段时间就可以出锅，装入盆中，