榕树盆景枯枝可以剪掉的。生长旺季要给植株进行摘心和抹芽,秋季进行一次大的修剪,此后不进行修剪,因为植株冬季生长较慢,不宜在冬季修剪。榕树的修枝应由专来人来做,剪去徒长枝、并生枝、病弱枝、交叉枝等让其整体产生层次美
可以剪掉枯死的树枝，以下为榕树修剪的相关技巧。
修剪是榕树造型的一种手段。通过修剪可达到使榕树形态优美的目的。修剪要适时适树。榕树一般四季均可修剪。榕树修剪的方法有摘心、剥芽、摘叶、短截、缩剪和疏剪等几种。
(1) 摘心 在树木生长发育期，将新梢顶端幼嫩的部位去掉，称为摘心。摘心可以促进腋芽萌动，多长分枝， 扩大树冠，同时又能抑制枝条徒长。摘心的时间和次数，与树种有很大关系。如松树，宜在新芽萌动，但还未放针之前摘去芽心的2/3左右，仅留基部一小截。将来这里会萌生两个侧芽，分向两个方向萌发新枝。而对于易发新梢的常绿阔叶树和落叶树，一般可在新梢发芽并长出2——3片叶子的时候摘去叶心。当再次萌发新枝叶时，按同样方法摘心。如此反复操作，可达到使树冠丰满的目的。
(2)疏芽 树木在发芽时节，常常是许多芽同时萌发。为了保证水分和养分的集中供应，要保留位好的芽，摘除不必要的芽，以形成较理想的树形。对于萌芽力强的榆树、六月雪等树种，更要注意随时抹去不利于造型的芽。
(3)摘叶 摘叶可以促进树木萌发新叶。有 些树种如榆树和黄荆，通过摘叶可使原来长得很大的叶子变得细小，使其更秀气。一些有色叶木类树种，如槭树和石榴，通过摘叶可使叶子颜色更加鲜艳。但是摘去叶子，由于去掉了这些叶子的光合作用，会使树桩失去积累养料的大好时机，对于一些弱桩来说可能会造成植株衰弱，甚至死亡。所以最好对生长较旺盛的树桩实行摘叶。 盆树在摘叶之前，要先施2——3次氮肥，放在阳光充足的地方，使其充分进行光合作用，积累养分，提高其萌生新叶的能力。摘叶时，要保留叶柄以保护腋芽，一般1个月左右即可长出新叶。摘叶要分3——4次行，每次摘去全部叶子的1/4——1/3，相邻两次之间要间隔1周左右。摘叶处理后，蒸腾作用减弱，故应控制浇水，避免土壤湿度过大，造成根系腐烂。一般摘叶处理20天左右后即可长出新叶。
(4)短截 剪去部分一年生枝条的方法称为短截。短截可以迅速增加枝条的分枝层次。一般来说，它是对树木枝杈的顶层修剪，能使树木的外观轮廓更丰满。根据剪去部分的多少，可将短截分为短截、中短截、和重短截。短截一般剪去枝条先端的1/5，除去枝条的顶端生长优势，形成较多的中短枝，使树形更丰满，并使母枝加粗。中短截一般指剪去枝条先端的1/2——3/5，形成较多的中长枝，可能促进枝条生长。重截指保留枝条的1/5，可促进剪口下1——2个旺枝生长，一般用于培养主干枝。
(5)缩剪 截去多年生枝条的一段叫缩剪。缩剪是岭南派“蓄枝截干”手法的主要修剪技术，创造出“鸡爪枝”、“鹿角枝”等多种曲折多变、苍劲刚健的造型。缩剪不但能矮化树型，而且可增强树木枝杈的表现力，不断对枝条进行缩剪，可增加盆景层次。
(6)疏枝 将一年生或多年生的影响盆景造型的枝，从基部截去。疏枝对全桩起削弱的作用，同时疏去不要的枝，可以保证留下的枝条得到充足的养分和水分供应，并改善通风透光条件，有利于树桩生长 。疏枝还要使桩形更优美。
