1.准备辣椒，在用水冲洗一下，去掉把儿和杂质。
2.均匀铺在烤盘内。
3.放入烤箱，130度左右，烘烤至颜色变暗，发出香气。
4.取适量烤好的干辣椒，放入研磨杯内。
6.研磨成你需要的粗细程度，我是喜欢大颗粒的干辣椒，就研磨的比较粗一些。
7.把研磨好的辣椒粉倒入碗内。
8.放入适量盐。
9.放入适量十三香。
10.在用勺子搅拌均匀就可以了。
11.在装进干净的瓶子里可以保存好长时间呢。
从辣椒树上采摘新鲜的红辣椒，放在太阳底下晒干就可以了
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