慈溪炒红糖馒头做法（糖心馒头慈溪做法）

所需材料：

- 面粉 300克

- 酵母 3克

- 温水 适量

- 红糖 适量

步骤：

1.将面粉和酵母混合，加入适量温水揉成面团，盖上湿布静置1-2小时，让其发酵至两倍大。

2.将面团取出，揉成条状，分割成小块搓成圆形。

3.取适量红糖放入每个圆形面团中心，用手把面皮封住。

4.将面团搓成馒头形状，放在烤盘上，进行最后的发酵。等到面团发酵至两倍大。

5.将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度左右的温度烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。

红糖馒头口感温馨，营养价值丰富，适合早餐或下午茶搭配。

慈溪炒红糖馒头是一道传统的浙江美食。首先，将面粉和酵母混合，加入适量温水揉成面团，发酵至两倍大。

然后，将红糖和适量水煮沸，搅拌至红糖完全融化。

接下来，将发酵好的面团分割成小块，擀成圆形饼状，将红糖糊涂抹在饼上，然后将饼卷起来，再擀成长条状。

最后，将长条状的面团切成小段，放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。这样制作出的慈溪炒红糖馒头香甜软糯，口感独特，是一道美味的传统小吃。