扁芸豆素炒怎么炒好吃（家常炒扁芸豆最简单做法）

答，素炒扁芸豆方法，青红椒切块，用手撕开扁芸豆两边的筋膜，洗干净掰段，然后焯水，起锅烧油葱姜蒜爆香，放入青红椒翻炒一会，加入扁芸豆翻炒一会，加入盐，味极鲜，蒜末出锅前淋上香醋。

炒扁云豆方法，一把云豆洗干净，晾干水，二，切一个青椒丝，云豆切丝，用盐淹制三分钟，三，热锅'冷油，放入青椒丝，把捏去水份的云豆丝下锅，快速翻炒，炒熟关火，放入味精出锅，微辣好吃爽口。