原料:鲜肉一块、丝瓜一个、豆腐适量、葱适量、紫菜适量、油、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。
做法步骤:
第1步、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。
第2步、丝瓜去皮擦成丝剁细,葱切末。
第3步、丝瓜加点油先拌匀,再和豆腐泥、葱末一起放到肉馅中。
第4步、拌匀成馅。
第5步、包成馄饨。
第6步、锅中放水烧开,加点盐,放入馄饨烧煮,中途点两次冷水。
第7步、紫菜、葱花凉拌酱油、香油放到碗中,加沸水冲一下。
第8步、盛入馄饨。
原料:鲜肉一块、丝瓜一个、豆腐适量、葱适量、紫菜适量、油、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。
做法步骤:
第1步、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。
第2步、丝瓜去皮擦成丝剁细,葱切末。
第3步、丝瓜加点油先拌匀,再和豆腐泥、葱末一起放到肉馅中。
第4步、拌匀成馅。
第5步、包成馄饨。
第6步、锅中放水烧开,加点盐,放入馄饨烧煮,中途点两次冷水。
第7步、紫菜、葱花凉拌酱油、香油放到碗中,加沸水冲一下。
第8步、盛入馄饨。
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