加了酵母放一晚上可以吗（酵母打开以后放多久就不能吃了）

是可以的。

但是酵母发面需要掌握好发酵的一个温度，发酵一夜的面团依然是可以蒸馒头、烙大饼，并不会出现任何的异样，所以发酵的温度就显得是重中之重了。

在前一天晚上将面团揉好，放在冰箱之中，冷藏发酵。

酵母是烘焙中必不可少的成分，它能使面团发酵膨胀，让面包变得松软。而将面团放一晚上的确有助于增加面团的口感和味道。这个过程被称为冷发酵，通过将面团放入冰箱，可以延长酵母的作用时间，同时也能增加面团的口感、香气和口感。但是，需要注意的是，冷发酵的时间要视具体情况而定，如果时间太长，面团可能会过度发酵而导致质地不佳。因此，建议在进行冷发酵时留意实际情况，以确保面团发酵得当。