爪翅肉圆煲怎么做好吃（鹅爪翅肉圆煲的做法大全集）

主料

鸡中翅8个，鸡爪30个，玉米1根

焯水用料：

料酒1勺

炖料：

葱段适量，姜片适量，蒜瓣适量，干红辣椒段适量，红烧酱汁1包

1. 鸡翅和鸡爪防漏水篮洗净。

2. 鸡爪用厨房剪刀剪去脚趾甲。

3. 每个鸡翅正反面各斜切两刀，方便入味。

4. 玉米分割成4节。

5. 鸡翅和鸡爪放锅中加料酒烧水焯烫（水沸之后捞出）。

6. 捞出后洗去浮沫。

7. 鸡翅放入锅中煎至两面金黄捞出。

8. 准备红烧酱料，葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒段。

9. 将鸡翅和鸡爪放入砂锅里，加香料、红烧酱料。

10. 加入清水没过食材。

11. 放入鲜玉米。

12. 砂锅盖盖煮40分钟。