做馒头用什么酵母粉好（酵母粉做馒头正确使用方法）

答：做馒头用安琪酵母粉最好，多年来我一直用的都是这个牌子的，只要按照说明书的方法500克面粉中加入5克安琪酵母粉再加入少许白糖用温水和成面团，只需醒发半个至一个小时就会发至两倍大，无论蒸包子馒都是又白又宣软。