青稞外皮是什么颜色的（白青稞是什么样子的）

白色和黑色

青稞虽然算是粮食当中的一种，但不可以生吃，青稞一般外表的颜色分为白色或者是黑色这两种，并且生长的地区一般都是在寒冷的地带或者是土地贫瘠的地方。这种食物就像我们平时吃到的大米白面是一样的，都是需要经过加工之后做熟了才能吃的，如果生吃的话会出现嚼不动的情况，青稞最常见的吃法就是被磨成粉之后，和酥油茶一起，但如果直接吃青稞粉的话会比较噎。

青稞的种类较多，根据种皮颜色划分白青稞，黑青稞等，其中以青稞青稞米之王－－藏地金稞香米为上品。