白颜色蜂蜜真的吗（白色凝固的蜂蜜是假的吗）

是的。白色的蜂蜜一般都是好蜜,事实上颜色也是蜂蜜品质的指标之一，原因是颜色越浅淡的，蜂蜜不管是气味还是口感往往都越好。

有的蜂蜜接近白色，如槐花蜜镇举为水白色蜂蜜结晶后棚肆的颜色为白色。

市场上的蜂蜜颜色有很多种，一般以白色，淡黄色和琥珀色为主，真蜂蜜的颜色浓密不是很透亮，粘稠状，单花蜜颜色比较单一，百花蜜多以淡黄色为主。

是真的。

纯天然的蜂蜜，由于蜜源的原因，有时候其中所含的葡萄糖会比果糖多。在这种情况下，蜂蜜中的葡萄糖就很容易结晶，蜂蜜就会变成像猪油一样的乳白色。

所以，白颜色的蜂蜜是真的天然蜂蜜。