生牛奶煮的时候要加水吗（煮生牛奶正确方法如下）

不用加水。

生牛乳不一定要煮沸，可参照巴氏灭菌法，大概在65℃-75℃区间，加热半小时；个人认为家庭环境操作的话比煮沸麻烦点（一要控温，可能需要温度计；二是要控制时间，半小时），所以不考虑营养成分流失率的话，我倾向直接煮沸；

煮牛奶是不需要加水的。

1、如果纯牛奶的话，建议不加水，直接用锅沸水煮开就好了，加水原本的营养价值就降低了。

2、生牛奶是指未消毒的直接挤出来的牛奶,保留了牛奶原来的风味。 但生牛奶没有经过消毒的环节，不需要加水营养价值更高。

3、直接把生牛奶放入奶锅里就可以了，这样喝起来比较纯