方法/步骤
1/6
查看佛手茶的干茶外形,颜色翠绿鲜艳,茶条卷结,说明茶叶还行。
2/6
茶叶没有很多茶渣,闻一下干茶,没有杂味或者不好的味道。
3/6
茶叶手感厚重,放入茶壶摇一下,声音清脆响亮。
4/6
冲入开水后,倒出茶汤,茶汤金黄透亮,没有茶渣,说明品质较好。
5/6
闻一下杯盖和茶杯的味道,如果香气纯正 有柑果香的较好。
6/6
开始品尝茶汤,如果茶汤柔滑,入口后喉咙舒服,回甘好的 说明品质不错。
注意事项
佛手茶品鉴可以从外观,香气,茶汤,口感去进行辨别。
冲泡品尝时,应该选用纯净水或者山泉水,才能保证品尝的口感。