黄甲鱼身上黄色的粘液要去掉吗（黄甲鱼身上的粘液怎样清洗）

要去掉，吃黄甲鱼无需去皮，可以先用快开的水冲洗黄甲鱼，一般情况下开水烫一下就把黄甲鱼身上的黄色东西去掉了，流动的水冲洗干净即可。