肉丸家常做法（猪肉丸子家常做法）

主料：猪肋条肉250克，

辅料：山药50克，

调料：鸡蛋30克，豌豆淀粉250克，植物油50克，大葱5克，姜3克，酱油5克，椒盐3克，盐3克

做法

1.将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用。

2.炒锅上火，倒油烧热，待油六七成热时，下入丸子，待炸呈金黄色时捞出，控净油，装盘即可。

准备食材：猪肉50g、鲜虾25g、胡萝卜10g、胚芽米30g

做法如下：

1.胚芽米提前泡4个小时以上也可以提前一天晚上泡好

2.猪肉+虾放入辅食机搅打细腻

3.加入胡萝卜碎、玉米淀粉、辅食油搅拌

4.手涂辅食油防粘揉成小球均匀的裹上一层胚芽米

5.碗底铺胡萝卜片摆入盘中冷水上锅蒸35分钟即可～