一斤糯米可以做多少麦芽糖（做麦芽糖十斤糯米需要多少麦芽呢）

麦芽糖作为我们日常生活中的一种小吃，很多人也非常想知道一斤糯米能出多少麦芽糖，根据经验，一斤糯米可以出200克左右的麦芽糖，具体看师傅能力。

大概一斤糯米的可以出来1/3斤的麦芽糖200克左右。麦芽糖是无色晶体，通常含一分子结晶水，熔点 102℃，易溶于水，甜度为蔗糖的 40%。传统的麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有排毒养颜、补脾益气、润肺止咳等功效，是老少皆宜的食品。