蜜藕糯米做法

1、主料：莲藕500克、红枣50克、糯米80克。

2、辅料：红糖150克、蜂蜜30克。

3、糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时。

4、莲藕洗干净去皮。

5、从莲藕的一头，切下2厘米左右。

6、将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满。

7、将切下来的藕原封接合，用牙签固定。

8、糯米藕放入压力锅。

9、放入红枣，放入红糖。

10、加适量水。水量淹没莲藕，盖上锅盖煮40分钟。

11、煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开，淋入淀粉成芡汁，关火。

12、加适量蜂蜜搅拌均匀。

13、莲藕切片，将蜜汁浇在糯米藕上即可享用。