
只用白菜和圆白菜能做出很多美味的菜肴,以下是一些常见的做法:
清炒白菜:将白菜洗净切成块状,热锅凉油,加入蒜末爆香,然后加入白菜翻炒至断生,最后加入盐和鸡精调味即可。
醋溜白菜:将白菜洗净切成块状,热锅凉油,加入干辣椒和蒜末爆香,然后加入白菜翻炒至断生,最后加入醋、糖、盐和鸡精调味即可。
圆白菜炒粉丝:将圆白菜洗净切成丝状,粉丝泡软备用。热锅凉油,加入蒜末爆香,然后加入圆白菜丝翻炒至断生,接着加入粉丝继续翻炒,最后加入盐、鸡精和生抽调味即可。
白菜豆腐汤:将白菜洗净切成块状,豆腐切成块状备用。热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香,然后加入白菜翻炒片刻,接着加入适量的水,放入豆腐块,煮开后转小火炖煮 10 分钟左右,最后加入盐和鸡精调味即可。
圆白菜炒鸡蛋:将圆白菜洗净切成丝状,鸡蛋打散备用。热锅凉油,加入蛋液煎至凝固,然后盛出备用。接着在锅中加入适量的油,放入蒜末爆香,然后加入圆白菜丝翻炒至断生,最后加入鸡蛋一起翻炒,加入盐和鸡精调味即可。
以上是一些
肴,你可以根据自己的口味和喜好进行选择和调整。
可以做醋溜白菜,火爆大头菜,或者水煮大头菜白菜加芝麻酱凉拌着吃,还有就是用火锅底料煮着吃,还可以用烤箱刷料烤着吃