皮冻不成形可以重新熬吗（皮冻不成形有补救的办法吗）

皮冻不凝固可以重熬。具体做法为：

1、将皮冻放入锅中重新熬制；

2、待汤汁挂勺子后可以再加入一些盐继续熬制片刻，最后自然冷却放置凝固即可。