主料:芹菜叶50克,鸡蛋 2枚,干淀粉10克,
辅料:盐2克,葵花籽油一勺,
烹饪步骤:
1.芹菜叶洗好,鸡蛋打入碗中。
2.将鸡蛋倒入芹菜叶中。
3.撒入盐,搅拌均匀。
4.干淀粉倒入,继续搅拌,至混合均匀。
5.底锅中到少许油,6成热时将饼糊倒入,小火煎制约3分钟。
6.待底面呈金黄色,翻个,煎另一面(约3分钟)。两面均呈金黄色时即熟。
材料芹菜叶子若干,面粉2汤匙,鸡蛋1个,盐适量做法1.芹菜叶子清洗干净2.把芹菜叶子剁碎3.把鸡蛋磕进碗里,加入2汤匙的面粉,一点点盐,1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶,把所以材料搅拌均匀成面糊4.平底锅擦一层薄油,加热到6成热就把面糊倒进去,慢火煎至金黄定型5.小心地把饼翻面,继续慢火煎至金黄6.芹菜叶饼煎熟以后,稍凉切块就可以吃啦7.泡上一杯枸杞菊花茶,当作下午茶也好,当作早餐也不错