食材:榴莲120克,沙参15克,红枣4个,枸杞6个,鸡肉250克,盐8克
做法:
1.将沙参,红枣,枸杞,用水给浸泡好,大约需要泡2个小时左右,才可以泡好。
2.接着把榴莲给准备好,切成块状,放到一边,待用。
3.鸡肉清洗干净,沥干,切成块状,装到盘子中。
4.鸡肉先入锅中加上适量的清水,煮开后,捞起来沥干,这样可以去除掉鸡肉的腥味,还有不好的物质。
5.将准备好的食材,一起放到砂锅中,加上清水,一次加足够,中途不要再加了,用大火给煮开,然后再用小火给慢炖。等煲好后,撒上适合的盐,
你好,榴莲煲汤是一道具有浓郁榴莲味的汤品,可口美味,下面是制作方法:
所需材料:
榴莲果肉 500克
鸡肉 500克
枸杞 适量
盐 适量
水 适量
制作步骤:
1.将鸡肉洗净切块,煮沸后撇去浮沫,焯水备用;
2.将榴莲果肉去壳去籽切成小块备用;
3.将焯水后的鸡肉、榴莲果肉、枸杞放入煲汤锅中;
4.加入适量的水,煮沸后转小火煲2小时;
5.加入适量的盐调味,再煮10分钟即可。
温馨提示:
1.榴莲的味道比较浓,可以根据个人口味适量添加;
2.可以加入其他食材如红枣、山药等增加营养;
3.煲汤时间越长,味道越浓郁,但也要避免煲过头影响口感。