牛鞭子最佳吃法（牛鞭的正确做法大全）

将牛鞭子从中剖开，放碱面洗净，然后焯水，将表皮撕掉。配红枣，党参，生姜几片，砂锅小火慢炖。炖的中间再放入枸杞，百合。炖好连汤带肉食用。