马虾怎么做最好吃（干马虾最正宗的做法）

1.

虾洗干净,挑虾线,剪掉虾须,开虾背,准备一根香蕉,葱切碎;

2.

电饼铛刷油,把虾放里面,煎至2面发红盛出。

3.

锅中倒油加热,放入葱、香蕉,加水,香蕉压碎,倒入虾,焖3分钟即可。

材料：马虾300g 姜一小块 独蒜2个 生抽1汤 匙料酒1汤匙

做法:

1、蒜切碎，姜切丝。

2、虾洗净，剪去虾须和虾枪。

3、虾头慢慢掀开，不要太用力，以免断掉。

4、用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除。

5、处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会。

6、蒜蓉放入一小碗内。

7、倒入酱油作为酱汁待用。

8、将蒸盘上铺上一写姜丝。

9、腌制好的虾摆入蒸盘。

10、盖上盖子，水滚后放入蒸锅，隔水大火蒸10分钟。