材用料：豆腐皮300克，葱丝 100克，盐 少许，鸡精 少许，蒜苗 少许
做法步骤：
1/5
准备材料，豆皮切丝，蒜苗切段，备用
2/5
油锅烧热（大火），放葱丝炒出香味。
3/5
然后切好的豆腐皮丝放入锅内，快速翻炒。
4/5
加盐、鸡精，再翻炒几下，关火出锅。
5/5
盛到盘
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