沙县小吃花生酱什么调稀出来的花生酱（正宗的沙县花生酱的正确做法）

沙县小吃的花生酱是由炒熟的花生米经过研磨和调配而成的。为了使花生酱口感更加顺滑和稀薄，一般会添加一些调稀剂，如植物油、水或者花生油。

这些调稀剂可以帮助花生米更好地研磨成酱状，同时也能调节花生酱的浓稠度和口感。

因此，沙县小吃的花生酱是通过添加适量的调稀剂来调节稀度的，以达到最佳的口感和风味。

使用材料：花生酱、温开水、白砂糖、猪油、酱油、盐。

1、首先购买花生酱，其实最好是使用农家自制的，做出来会更香。

2、取一大勺花生酱放在小碗里，可以放足些。

3、继续在碗里调入适量酱油、盐；如果家里有猪油的，放点猪油进去更好吃。

4、调入温开水，将花生酱化开，要有耐心地搅匀。

5、将花生酱调制变成米糊状再加少许温开水和白砂糖，继续搅匀。。

6、放在那里沉淀几分钟就算是完成可以使用了，不要放过长时间。