做比目鱼如何去皮(比目鱼怎么去皮窍门)

做比目鱼如何去皮(比目鱼怎么去皮窍门)

首页维修大全综合更新时间:2024-09-25 11:05:31

做比目鱼如何去皮

1.先用刀在鱼的头部划一刀口,在手指上沾一点盐,放在头部刀口处用力擦,鱼皮上翻,即用手剥去外皮;

2.接着,用同样的方法去掉另一面鱼皮。然后将鱼鳃挖掉,用刀剖开鱼腹,去除内脏,洗涤干净即可。

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