蒜苔蘑菇胡萝卜怎么炒（胡萝卜蘑菇怎么炒最好吃）

1、要去菜市场买来新鲜的蒜苔，蘑菇和胡萝卜。

2、蒜苔洗净切大概五厘米长的段装盘备用，蘑菇洗净切片装盘备用，胡萝卜洗净切厚厚的薄片在切丝装盘备用。

3、起锅烧水，水开加入少许盐倒入切好的蒜苔焯水30秒捞出控水备用，蘑菇焯水30秒捞出控水备用。

4、锅烧热倒入适量食用油加热，先到入胡萝卜翻炒至变软，加入蘑菇翻炒几下，最后加入蒜苔食用盐翻炒均匀出锅装盘即可。

1/11 材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）、胡萝卜

2/11 将蒜薹清洗一下。

3/11 放在案板上切成段，待用。

4/11 将已洗净的胡萝卜、蘑菇放在案板上切成片，待用。

5/11 随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。

6/11 烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜、蘑菇翻炒翻炒。

7/11 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

8/11 然后，加适量的生抽。

9/11 加适量的盐。

10/11 调味炒匀，即成。

11/11 出锅，装盘。