用料
鱼丸 10个
鱼豆腐 10个
娃娃菜 1颗
盐 5克
鸡精 5克
葱花 3克
娃娃菜三鲜汤的做法步骤
步骤 1
娃娃菜,切喜欢的形状,准备一下鱼丸,鱼豆腐
步骤 2
锅中加入清水,放入全部食材以及调味料
步骤 3
水开煮5分钟放入葱花即可
1. 娃娃菜洗净切块,丸子洗净备用,葱切末儿,墨鱼丝切段
2. 锅里倒入少量油,油热炝葱花,出香味以后倒入丸子翻炒几下倒约两小碗水(这个看你喜欢多少汤汁,我挺喜欢汤汁的鲜味的就多倒了一点),撒入盐,倒一点酱油,不要倒太多~不然酱油味太重,遮盖了鲜味。
3. 煮开后把娃娃菜和墨鱼丝一起倒进去,稍微煮一会儿到娃娃菜煮熟,放鸡精和胡椒粉,拌匀出锅即可。